Überblick über die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Sesam

Schwarzer Sesam ist eine traditionelle Heil- und Lebensmittelzutat. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Vitamin E, Kalzium, Eisen und anderen Mineralien. Es hatNährt Haare und Haut, ergänzt Kalzium und stärkt die Knochen, befeuchtet den Darm und lindert Verstopfung, wirkt antioxidativund andere Kernfunktionen. Darunter sind Haarpflege und Anti-Aging die Hauptvorteile, während die Verbesserung der Verstopfung und der Herz-Kreislauf-Gesundheit Hilfseffekte sind. Moderne Forschungen zeigen auch, dass es zur Regulierung des Blutzuckers beitragen kann, es muss jedoch wissenschaftlich konsumiert werden.

Eine natürliche Wahl für schwarzes Haar und Schönheit

schwarzer SesamMelaninundVitamin EEs kann Haarfollikel nähren und Probleme mit grauem Haar lindern. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass es Leber und Nieren nährt und Leber- und Nierenmangel mit vorzeitiger Alterung und Haarausfall zusammenhängt. Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es beispielsweise, dass schwarze Sesamsamen „die fünf inneren Organe tonisieren, Qi und Kraft wieder auffüllen, Muskeln wachsen lassen und das Gehirn füllen“. Um die Wirkung zu verstärken, kann es täglich mit Walnüssen oder schwarzen Bohnen zu Pulver gemischt werden. Es ist jedoch zu beachten, dass die kurzfristigen Auswirkungen begrenzt sind und eine langfristige Persistenz erforderlich ist.

Kalziumergänzung und Knochengesundheit

Schwarzer Sesam enthält Kalzium pro 100 Gramm780 mg(7-mal mehr als Milch), geeignet zur Kalziumergänzung für Menschen mit Laktoseintoleranz. Allerdings hat es einen hohen Fettgehalt und es wird empfohlen, die tägliche Einnahme von 20 Gramm nicht zu überschreiten. Menschen mittleren Alters und ältere Menschen können Vitamin-D-Lebensmittel verwenden, um die Aufnahme zu fördern. Produkte wie Southern Black Sesame Paste (Guangxi Southern Black Sesame Group) verwenden dies beispielsweise als Verkaufsargument, Sie müssen jedoch die zuckerfreie Version wählen, um übermäßige Kalorien zu vermeiden.

Doppelte Wirkung: feuchtigkeitsspendend und antioxidativ für den Darm

schwarzer SesamBallaststoffeundFettEs kann den Darm befeuchten und Verstopfung lindern. Gleichzeitig hat das darin enthaltene Sesamin (eine Art Lignan) antioxidative Eigenschaften und kann Schäden durch freie Radikale reduzieren. Untersuchungen japanischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass Sesamin zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann (Journal of Nutritional Science and Vitaminology). Verzehrempfehlung: Rohe Sesamkörner zerstoßen und mit warmem Wasser auf nüchternen Magen einnehmen, oder gekochte Sesamprodukte von Marken wie Yanzhifang wählen.

Wissenschaftliche Ernährung und Vorsichtsmaßnahmen

Obwohl schwarze Sesamkörner gut sind,Reich an Kalorien(Etwa 600 Kalorien pro 100 Gramm). Menschen, die übergewichtig sind oder Durchfall haben, müssen ihre Dosierung kontrollieren. Es wird empfohlen, es mit Müsli wie Hafer zu kombinieren oder zuckerarme schwarze Sesambällchen (wie Lao Jin Mo Fang) zu wählen. In der folgenden Tabelle finden Sie einen Produktvergleich der Hersteller:

Zitierte Quellen: 1. „Compendium of Materia Medica“ (Li Shizhen, Ming-Dynastie) 2. „Journal of Nutritional Science and Vitaminology“ (Japanese Journal of Nutritional Research) 3. Offengelegte Produktinformationen der Hersteller (Southern Black Sesame Group, Yanzhifang, Laojin Mofang)