Überblick über Ernährungsaspekte im Frühling

Die Frühlingsdiät muss den saisonalen Besonderheiten entsprechenNährt die Leber und stärkt die Milz, leicht und wärmendAchten Sie vor allem gleichzeitig daraufHypoallergen, Feuchtigkeitsentfernung. Es ist hauptsächlich in vier Aspekte unterteilt: Erstens, essen Sie mehr frisches Obst und Gemüse (wie Spinat, Hirtentäschel), um Vitamine zu ergänzen;Zweitens sollten Sie eine angemessene Menge an hochwertigem Protein (z. B. Fisch, Bohnen) zu sich nehmen, um die Immunität zu stärken. Drittens sollten Sie weniger fettiges, rohes und kaltes Essen zu sich nehmen, um Schäden an Milz und Magen zu vermeiden. Viertens: Passen Sie es an die körperliche Verfassung an.Wer beispielsweise eine feuchte und heiße Konstitution hat, kann Chrysanthementee trinken, wer kalt ist, sollte Ingwer und Datteln essen.Darüber hinaus treten im Frühling häufig Allergien auf. Daher ist beim Verzehr von Meeresfrüchten, Mango und anderen allergenen Lebensmitteln Vorsicht geboten.

Der Kern der Frühlingsdiät: die Leber nähren und leicht sein

Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass es Frühling istLeberholz hat Saison, darauf sollte sich die Ernährung stützenBeruhigt die Leber und reguliert das Qials Schwerpunkt.Es wird empfohlen, mehr grünes Gemüse (wie Sellerie, Toon) zu essen, das reich an Chlorophyll und Ballaststoffen ist und bei der Entgiftung hilft.Gleichzeitig können Sie süße und saure Lebensmittel (wie Weißdorn, Zitrone) angemessen essen, um die Leber zu erweichen und Yin zu nähren.Vermeiden Sie übermäßig scharfe Speisen (z. B. Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörner), um übermäßigem Leberbrand vorzubeugen.Sun Simiao, ein Arzt in der Tang-Dynastie, erwähnte in „Qianjin Prescription“, dass „an den zweiundsiebzig Tagen des Frühlings der Säuregehalt reduziert und die Süße erhöht werden sollte, um die Milz zu nähren.“Er schlug vor, dass weniger Säure und mehr Süße im Frühling, wie Yamswurzel, rote Datteln und andere süße Lebensmittel, Milz und Magen harmonisieren können.

Wichtige Punkte zur Stärkung der Immunität und zur Vorbeugung von Allergien

Das Klima im Frühling ist wechselhaft, was leicht zu Erkältungen oder Allergien führen kann.Die Ernährung kann gesteigert werdenReich an Vitamin CObst und Gemüse (wie Orangen, Brokkoli) undReich an ZinkNüsse (wie Walnüsse, Mandeln) zur Stärkung der Immunität. Menschen mit Allergien müssen häufige Allergene wie Garnelen und Krabben sowie pollenbezogene Lebensmittel (wie Honig) meiden.Im „Compendium of Materia Medica“ wird berichtet, dass Löwenzahn, Geißblatt usw. eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung haben und zu Tee aufgebrüht werden können. Einige Hersteller wie zTongrentangproduziertChrysanthemen- und Wolfsbeertee(Zutaten: Weiße Hangzhou-Chrysantheme, Ningxia-Wolfsbeere) Geeignet zum Trinken im Frühling, es sollte jedoch auf die körperliche Fitness geachtet werden.

Diätstrategien zur Beseitigung von Feuchtigkeit und zur Stärkung der Milz

Im Frühling ist die Luftfeuchtigkeit im Süden hoch, sodass Sie mehr essen könnenFeuchtigkeitsreduzierende InhaltsstoffeWie Gerste, Adzuki-Bohnen oder kombiniert mit Poria, Atractylodes und anderen medizinischen Lebensmitteln (wie Sishen-Abkochung).In den nördlichen Trockengebieten ist dieBefeuchten Sie Trockenheit und nähren Sie YinHauptsächlich wie weiße Pilzsuppe und Birnensuppe.Vermeiden Sie übermäßig kalte Getränke oder süße Speisen, da diese die Feuchtigkeit verschlimmern. Die moderne Ernährung legt nahe, dass Sie im Frühjahr eine angemessene Menge an Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen könnenProbiotika(wie Joghurt, fermentierte Lebensmittel) zur Erhaltung der Darmgesundheit.Einige Produkte wie zMengniu Guanyi-MilchEnthält BB-12-Probiotika, muss jedoch je nach persönlichem Bedarf ausgewählt werden.

Zusammenfassung und praktische Vorschläge

Ernährungsbedürfnisse im FrühlingJe nach Zeit, Ort und PersonenAnpassung: Hauptsächlich die Leber nähren, mit leichter Kost ergänzen und Immunität und Antiallergie berücksichtigen.Im täglichen Leben kann man von den „drei mehr und drei weniger“ sprechen – mehr Obst und Gemüse, mehr Vollkornprodukte, mehr warmes und kräftigendes; weniger fettig, weniger roh und kalt und weniger fett. Zum Frühstück können Sie beispielsweise Hirse-Kürbis-Porridge mit gedünsteter Yamswurzel, zum Mittagessen gedünsteten Fisch mit kaltem Spinat und als Nachmittagstee Rosen-Mandarinenschalen-Tee wählen. Patienten mit besonderem Körperbau oder chronischen Erkrankungen wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen. Zitatquellen:Die Theorie der Gesundheitserhaltung in den vier Staffeln von „Huangdi Neijing“,„Ernährungsrichtlinien für den Frühling“ der Chinese Nutrition Society.