Überblick über die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer

Ingwer ist nicht nur ein häufiges Gewürz in der Küche, sondern auch ein traditionelles chinesisches Heilmittel. Es hat viele gesundheitserhaltende Wirkungen wie Kälte abweisend und magenerwärmend, Übelkeit lindernd, entzündungshemmend und antioxidativ. Zu seinen Kernfunktionen gehörenFördern Sie die Durchblutung,Verbessern Sie die VerdauungsfunktionundStärken Sie die ImmunitätZu den sekundären Wirkungen gehören die Linderung von Gelenkschmerzen, die Vorbeugung von Erkältungen usw. Gingerol und Shogaol im Ingwer sind die Hauptwirkstoffe, und moderne Forschungen haben auch die wissenschaftliche Natur einiger ihrer Wirkungen bestätigt. Die detaillierte Analyse wird im Folgenden aus verschiedenen Blickwinkeln durchgeführt.

Erwärmen Sie den Magen und lindern Sie Körperkälte

Ingwer ist von Natur aus warm und kannBlutgefäße erweitern, beschleunigen die Durchblutung, besonders geeignet zum Trinken von Ingwertee nach kalten Händen und Füßen oder Erkältung. Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass es „die Oberfläche lindern und Erkältungen vertreiben“ kann und eine gewisse Wirkung auf die Linderung der frühen Stadien windbedingter Erkältungen (wie Niesen und Schüttelfrost) hat. Moderne Forschungen zeigen, dass Gingerol die Schleimhaut des Verdauungstrakts stimulieren, die Magensaftsekretion fördern und dazu beitragen kann, die durch Appetitlosigkeit oder kalten Magen verursachte Blähungen zu lindern. Zum Beispiel,Guangzhou Universität für Traditionelle Chinesische MedizinStudien haben gezeigt, dass Ingwerextrakt eine erhebliche schützende Wirkung auf die Magenschleimhaut hat (Quelle: „Pharmacology and Clinical Practice of Traditional Chinese Medicine“).

Hemmende und entzündungshemmende Wirkung

Ingwer wird häufig verwendetLindert Übelkeit und ErbrechenB. morgendliche Übelkeit, Reisekrankheit oder postoperative Übelkeit. Eine klinische Studie der National Institutes of Health (NIH) zeigte, dass Ingwerpräparate die Schwere der morgendlichen Übelkeit um 40 % reduzierten. Darüber hinaus sind seine entzündungshemmenden Eigenschaften für Arthritis-Patienten von Vorteil.ShogaolKann die Freisetzung von Entzündungsfaktoren hemmen. Der japanische Wissenschaftler Toshihiko Osawa erwähnte in „Food Science and Technology“, dass Ingwerextrakt Muskelkater nach dem Training reduzieren kann (zitiert aus Forschungsdaten von 2016).

Antioxidans und Immununterstützung

Ingwer ist reich an Antioxidantien wie zCurcuminund6-Gingerol, kann freie Radikale neutralisieren und oxidative Schäden an Zellen verzögern. In der traditionellen indischen Medizin (Ayurveda) wird es als immunstärkender Inhaltsstoff aufgeführt. Inländische Unternehmen wie zTongrentangProduzierter Ingwer-Jujube-Tee,Yunnan BaiyaoProdukte wie Ingwerflocken machen sich diese Eigenschaften zunutze. Es ist zu beachten, dass Ingwer zwar gut ist, die tägliche Einnahme jedoch nicht mehr als 10 Gramm frischen Ingwer betragen sollte. Eine übermäßige Einnahme kann zu Reizungen des Magen-Darm-Trakts führen.

Zusammenfassung und Anmerkungen

Insgesamt spiegelt sich der gesundheitliche Wert von Ingwer widerWärmend, gegen Erbrechen, entzündungshemmendDrei Hauptrichtungen, geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution zur maßvollen Anwendung. Menschen mit Yin-Mangel und übermäßigem Feuer (z. B. lang anhaltender Mundtrockenheit und Verstopfung) sollten es jedoch mit Vorsicht anwenden. Zu den verwandten Produkten auf dem Markt gehören Ingwertee, ätherisches Ingweröl usw. Beim Kauf müssen Sie nach gängigen Marken Ausschau halten, zJiangzhong PharmaceuticalHougu-Ingwerbonbons. Nur durch den wissenschaftlichen Verzehr von Ingwer können wir seine Vorteile „Medizin und Lebensmittel gleichen Ursprungs“ besser nutzen.

Zitatquellen:
1. Guangzhou University of Traditional Chinese Medicine „Pharmakologie und klinische Praxis der Traditionellen Chinesischen Medizin“, 2018
2. Klinischer Studienbericht der National Institutes of Health (NIH), 2014
3. Toshihiko Osawa, „Food Science and Technology“, 2016
4. Produktinformationen: Tong Ren Tang Ingwer-Jujube-Tee, Yunnan Baiyao Ingwer-Bonbontabletten, Jiangzhong Hougu Ingwer-Bonbons