Empfohlener Gesundheitsbrei im Herbst: feuchtigkeitsspendend und nährend, passend zur Jahreszeit

Das Klima im Herbst ist trocken, was das Lungen-Yin leicht schädigen kann. Gesundheitserhaltender Brei wird hauptsächlich zur Befeuchtung von Trockenheit, zur Milznährung und zur Ernährung des Magens verwendet. In diesem Artikel werden fünf Arten des klassischen Herbst-Gesundheitsbrei empfohlen, darunter:Lilien- und Lotussamenbrei, weißer Pilz- und Birnenbrei, Kürbis- und Hirsebrei, roter Dattel- und Yamswurzelbrei, schwarzer Sesam- und Walnussbrei, die jeweils auf die Bedürfnisse abzielen, Yin zu nähren und die Lunge zu befeuchten, Hitze zu beseitigen und Husten zu lindern, Milz und Magen zu stärken, Blut zu nähren und Qi wieder aufzufüllen, Nieren und schwarzes Haar zu stärken. In Bezug auf die Primär- und Sekundärstruktur dient die Wirksamkeit der Inhaltsstoffe als Hauptrichtlinie, ergänzt durch Methoden und anwendbare Gruppen, um den Lesern bei der Erstellung wissenschaftlicher Kombinationen zu helfen.

Lilien-Lotussamenbrei: die erste Wahl, um die Lunge zu befeuchten und die Nerven zu beruhigen

Lilien- und Lotussamen sind sowohl medizinische als auch essbare Inhaltsstoffe. Lilie befeuchtet die Lunge und lindert Husten, während Lotussamen die Milz nähren und die Nerven beruhigen. Die beiden werden zu Brei kombiniert, der für Menschen mit trockenem Husten und Schlaflosigkeit aufgrund der Herbsttrockenheit geeignet ist. Die Methode ist einfach: Nehmen Sie 20 Gramm Lilie, 15 Gramm Lotussamen und 50 Gramm Japonica-Reis, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie, bis es weich ist. Nach Geschmack eine kleine Menge Kandiszucker hinzufügen. Dieser Brei ist von Natur aus mild und für alle Altersgruppen geeignet, insbesondere für Frauen, die lange aufbleiben oder in den Wechseljahren sind. Laut dem „Compendium of Materia Medica“ kontrolliert die Lilie „böse Gase und Blähungen, erleichtert den Stuhlgang und die Stuhlentleerung“, und Lotussamen „tonisieren den Geist und nähren den Geist und fördern Qi und Kraft“.

Tremella- und Birnenbrei: eine klassische Kombination, um Hitze abzuleiten und Trockenheit mit Feuchtigkeit zu versorgen

Tremella ist reich an Pflanzenkolloiden und Sydney produziert Flüssigkeit und löscht den Durst. Regelmäßiges Trinken im Herbst kann trockenen Hals, Verstopfung und andere Probleme lindern. Es wird empfohlen, 1 frische Sydney-Birne (in Stücke geschnitten), 10 Gramm getrockneten weißen Pilz (eingeweicht) und 50 Gramm Klebreis zu verwenden und zu schmoren, bis der weiße Pilz gallertartig ist. Da dieser Brei von Natur aus kalt ist, sollten Personen mit Milz- und Magenbeschwerden zwei Scheiben Ingwer hinzufügen, um ihn zu neutralisieren. Moderne Ernährungsforschung weist darauf hin, dass Tremella-Polysaccharide die Immunität stärken können und Sydneys Ballaststoffe zur Darmgesundheit beitragen (Quelle: „Chinese Food Ingredient List“).

Kürbis-Hirse-Porridge: eine goldene Kombination zur Stärkung von Milz und Magen

Kürbis ist reich an Beta-Carotin und Hirse ist leicht verdaulich. In Kombination damit ist es mild und nahrhaft und eignet sich für alle, die im Herbst einen schwachen Magen haben. 200 Gramm Kürbis schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit 50 Gramm Hirse garen. Sie können Wolfsbeere hinzufügen, um die tonisierende Wirkung zu verstärken. Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass Kürbis „den Körper tonisiert und Qi wieder auffüllt“ und Hirse „den Magen mildert und den Schlaf beruhigt“. Dieser Brei eignet sich besonders für Kinder, ältere Menschen und Menschen, die sich von einer Operation erholen. Es gibt auch fertige Produkte auf dem Markt wie z„Oktober-Reis-Kürbis-Hirse-Porridge“(Hersteller: Heilongjiang October Rice Field Agricultural Technology Co., Ltd.), bequem und schnell.

Umfassende Beratung: Es ist von Person zu Person unterschiedlich, gehen Sie Schritt für Schritt vor

Die Wahl des Haferbreis im Herbst muss an die Körperkonstitution angepasst werden: Wer an Yin-Mangel leidet, sollte sich für Lilie und weißen Pilz entscheiden; Menschen mit Qi-Mangel können rote Datteln und Yamswurzel hinzufügen; Menschen mit Nierenschwäche sollten sich auf schwarzen Sesam und Walnüsse konzentrieren. Im Anfangsstadium können Sie es abwechselnd 2-3 Mal pro Woche einnehmen, um die Reaktion des Körpers zu beobachten. Zu beachten ist, dass Diabetiker den zugesetzten Zucker reduzieren sollten und Allergiker auf allergene Lebensmittel wie Mandeln verzichten sollten. Obwohl Gesundheitsbrei gut ist, muss er dennoch mit einer ausgewogenen Ernährung und mäßiger Bewegung kombiniert werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zitatquellen:
1. „Kompendium der Materia Medica“ (Li Shizhen)
2. „Chinese Food Composition List“ (Institut für Ernährung und Gesundheit, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention)
3. Produktinformationen: „Pumpkin Millet Porridge“ von Heilongjiang October Rice Field Agricultural Technology Co., Ltd.