Welche Lebensmittel eignen sich für den Winter? Wärmender und nährender Ernährungsratgeber

Die Winterdiät sollte darauf basierenWärmend, regenerierend, Kälte vertreibend und die Immunität stärkendAls Kern fördern wir vor allem Wurzelgemüse, proteinreiches Fleisch, warme Zutaten und vitaminreiche Früchte der Saison. Zu den sekundären Optionen gehören Nüsse, fermentierte Lebensmittel und heiße Getränke. Vermeiden Sie kalte und fettige Lebensmittel. Folgendes wird in vier Teile erweitert:Empfohlene Zutaten zum Aufwärmen(wie Hammelfleisch, Süßkartoffel),Immunstärkende Kombination(wie Pilzsuppe, Zitrusfrüchte),Traditionelle therapeutische Rezepte(wie Ingwer-Jujube-Tee) undDiät-Tabus im Winter.

Wärmende Inhaltsstoffe: „natürlich warmes Baby“ im Winter
Rhizome wie zSüßkartoffeln, Karotten, YamswurzelnReich an Ballaststoffen und Kohlenhydraten, kann es Wärme langsam abgeben;Hammelfleisch, RindfleischRotes Fleisch liefert hochwertiges Eiweiß und Eisen zur Linderung kalter Hände und Füße. Von der chinesischen Medizin empfohlenIngwer, LonganEs kann die Durchblutung fördern. Die Ingwerpaste von Beijing Tongrentang verwendet dies beispielsweise als Zutat. Die Daten zeigen:

Immunabwehr: Winter-Ernährungskombination
Das Chinesische Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention empfiehlt die tägliche Einnahme im Winter300g dunkles Gemüse(Wie Spinat, Rotkohl) PaarungPilze(Shiitake-Pilze enthalten Polysaccharide).Orange, KiwiZur Ergänzung von Vitamin C ist das Ci Ning Ji-Getränk der Guangzhou Pharmaceutical Group von Wanglaoji bekannt für seinen hohen Vitamin-C-Gehalt. Medizinische Lebensmittel wie zAstragalus- und Wolfsbeer-Hühnersuppe(„Compendium of Materia Medica“ berichtet, dass Astragalus Qi auffüllen kann) und kann 2-3 Mal pro Woche konsumiert werden.

Weisheit der Ernährungstherapie: Neue Winterrezepte mit alten Methoden
Empfohlen von Wang Qingqi, Professor der Shanghai University of Traditional Chinese MedicineWuhong Tang(Rote Bohnen, rote Datteln, rote Erdnüsse, Wolfsbeere, brauner Zucker) Geeignet für Menschen mit Qi- und Blutmangel;Longan- und roter Datteltee(Don'e Donkey-Hide-Gelatine hat auch verwandte Produkte), die die Körpererkältung von Frauen lindern können. Muss aufpassenDiabetiker sollten zuckerreiche Diätrezepte mit Vorsicht anwenden, können Sie Xylit anstelle von braunem Zucker verwenden.

A complete guide to winter diet: from table to health
Insgesamt muss die Winterdiät berücksichtigt werdenWärmeversorgungmitErnährungsbalance, to avoid excessive supplementation leading to obesity. Empfohlen zum FrühstückHaferflocken(Simai und andere Marken haben verzehrfertige Versionen) In Kombination mit Nüssen eine tolle Option zum MittagessenMit Rettich gedünstetes Rinderbruststück, trink eine Tasse NachmittagsteeSchwarztee-Latte(Lipton hat eine zuckerarme Version), essen Sie beim Abendessen in MaßenTiefseefisch(Wie zum Beispiel Yantai Mingwei Seegurke). Special groups of people need to follow the doctor's advice. For example, patients with gout should drink less Laohuo decoction.

Inhaltliches Zitat:
1. „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022)“ – Chinesische Ernährungsgesellschaft
2. Wang Qingqis „Traditionelle Chinesische Medizin und Diättherapie“ – Shanghai Science and Technology Press
3. Produktanweisungen für Tongrentang Ingwerpaste und Dong’e Ejiao Longan Paste
4. National Health Commission’s winter health care tips (2023-2024)