Was ist besser: roher sonnengetrockneter Ginseng oder roter Ginseng?Dies ist eine häufige Frage vieler Verbraucher bei der Auswahl von Ginsengprodukten. Beide werden aus Ginseng gewonnen, aber aufgrund unterschiedlicher Verarbeitungstechniken sind ihre Wirksamkeit und anwendbaren Gruppen unterschiedlich. Roher, sonnengetrockneter Ginseng (weißer Ginseng) behält durch natürliches Trocknen mehr seiner ursprünglichen Inhaltsstoffe und ist von Natur aus mild und leicht kühl, sodass er für die tägliche Ernährung geeignet ist. Roter Ginseng wird gedämpft und getrocknet und hat eine wärmende und stärkende Wirkung, wodurch er besser für Menschen mit kaltem und schwachem Körper geeignet ist. Bei der Auswahl müssen Sie Ihre körperliche Verfassung, die Jahreszeit und Ihre Bedürfnisse berücksichtigen. Im Folgenden finden Sie einen detaillierten Vergleich der Rohstoffe, der Wirksamkeit und der anwendbaren Gruppen.

Eigenschaften und Vorteile von rohem, sonnengetrocknetem Ginseng: Roher sonnengetrockneter Ginseng wird aus frischem Ginseng hergestellt, der gewaschen und direkt sonnengetrocknet oder ohne Dämpfen getrocknet wurde. Es enthält mehr natürliche Wirkstoffe wie Ginsenoside, Polysaccharide usw. Es hat einen milden bis kühlenden Charakter und hat die Wirkung, das Qi wieder aufzufüllen, die Körperflüssigkeiten zu fördern, Hitze abzuleiten und Feuer zu reduzieren. Es eignet sich zur Einnahme im Sommer für Menschen mit Yin-Mangel und übermäßigem Feuer, die zu übermäßiger Hitze neigen. Zu den gängigen Produkten gehören:Rohe, sonnengetrocknete Ginsengscheiben von Jilin Aodong,Tong Ren Tang Weiße Ginsengstreifenusw., der Preis ist relativ erschwinglich und kann als tägliche Wahl für die Gesundheitsfürsorge genutzt werden.

Verarbeitung und Kernfunktionen von rotem Ginseng: Roter Ginseng wird hergestellt, indem frischer Ginseng 2-3 Stunden lang gedämpft und anschließend getrocknet wird. Während des Prozesses werden die Saponintypen umgewandelt (z. B. werden Anti-Ermüdungskomponenten wie Rg3 und Rh2 erhöht), die Farbe wird rotbraun und es ist von Natur aus warm und süß im Geschmack. Es hat eine bemerkenswerte Wirkung bei der Nährung von Qi und Blut, der Erwärmung von Yang und der Zerstreuung von Kälte. Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, dass es „die Vitalität stärkt“ und besonders für Menschen mit unzureichendem Qi und Blut sowie kalten Händen und Füßen als Ergänzung im Herbst und Winter geeignet ist. Bekannte Marken wie z.BCheongkwanjang koreanischer roter Ginseng,Rote Ginseng-Kapseln von Yisheng Pharmaceutical, aber Menschen mit einer Yin-Mangelkonstitution sollten es mit Vorsicht verwenden.

Wie wählt man wissenschaftlich aus?Es wird empfohlen, die Entscheidung anhand der Körperkonstitution und der Symptome zu treffen: Bei Yin-Mangel (Mundtrockenheit, Schlaflosigkeit und Träumerei) wählen Sie rohen, sonnengetrockneten Ginseng; Wer unter Yang-Mangel leidet (Angst vor Kälte, Müdigkeit, blasser Teint), sollte sich für roten Ginseng entscheiden. Beide können mit Wolfsbeere und Astragalus kombiniert werden, um die Wirkung zu verstärken. Vermeiden Sie jedoch den Verzehr von Rettich und starkem Tee während der Einnahme. Das Chinesische Arzneibuch weist darauf hin, dass die tägliche Dosierung 3-9 Gramm beträgt und eine langfristige Anwendung ärztlichen Rat erfordert. Gängige Marktkombinationen wie zKangmei Pharmaceutical Gelatinecreme aus rotem Ginseng und Eselshaut,Hu Qingyutang Rohes, sonnengetrocknetes GinsengpulverAchten Sie beim Kauf auf GMP-zertifizierte Hersteller usw.

Referenzen:
1. „Pharmakopöe der Volksrepublik China“, Ausgabe 2020, 1
2. Ginseng-Eintrag in Li Shizhens „Compendium of Materia Medica“
3. „Weißbuch zur differenzierten Ginseng-Verarbeitungstechnologie“ vom Jilin Ginseng Science Research Institute